Smoothie jaglane z malinami i mlekiem ryżowym

Smoothie są świetną przekąską ale te konkretniejsze- jak ten na bazie kaszy jaglanej- mogą zastąpić nam lekkie śniadanie lub kolacje.

Smoothie jaglane z malinami i mlekiem ryżowym

SKŁADNIKI (2 porcje):
3 łyżki kaszy jaglanej surowej
1 1/3 szklanki mleka ryżowego (można zastąpić innym roślinnym lub krowim)
2 łyżeczki miodu
2 szklanki malin
1 łyżeczka wiórek kokosowych

PRZYGOTOWANIE: 
Kasze jaglaną przelać gorącą wodą, odcedzić. Zagotować w rondelku ze szklanką mleka i miodem często mieszając. Gdy kasza wchłonie już całe mleko zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. 1/3 ugotowanej kaszy rozdrabniamy blenderem z 1/3 szklanki mleka. W oddzielnym naczyniu pozostałą kaszę rozdrabniamy blenderem z malinami. Nakładamy do szklanek- w pierwszej kolejności część malinową, następnie mleczną. Dekorujemy malinami i wiórkami kokosowymi.

Płatki jaglane z otrębami żytnimi z dodatkiem poziomek i borówek

Ostatnio na śniadanie poza kanapkami z awokado królują płatki jaglane. Bardzo posmakowały dzieciakom i za każdą porcją staram się je nieco urozmaicać- dodając inne owoce, inny popping albo dosypując otręby.

Płatki jaglane z otrębami żytnimi

z dodatkiem poziomek i borówek

SKŁADNIKI (2 porcje)

2 szklanki mleka (roślinne lub krowie)

4 łyżki płatków jaglanych błyskawicznych

1 łyżka miodu

1,5 łyżki otrębów żytnich

3 łyżki poppingu z amarantusa (amarantus ekspandowany)

garść poziomek

garść borówek

PRZYGOTOWANIE:

Mleko zagotować, zmniejszyć ogień do minimum dodać miód i wsypać płatki cały czas mieszając. Gotujemy 2-3 minuty aż płatki będą gotowe. Dodajemy amarantusa i mieszamy. Podajemy z poziomkami, borówkami i odrobiną poppingu z amarantusa.